Среди многочисленных предпринимателей просто не могла остаться незамеченной популярность семечек. Понимали многие, что это направление бизнеса очень перспективное. И понеслось. Жареные семечки в герметичных упаковках стали появляться буквально везде. До «домашних» семечек такой продукт по вкусовым качествам немного не дотягивал. Однако, по цене превосходил их значительно.
С точки зрения организации собственного производства, в первую очередь вам для выпуска семечек потребуется помещение подходящих размеров. Особого значения расположение не имеет. Потому, если подобрать помещение где-то на городских окраинах, у вас появится возможность немного сэкономить. Здесь цены существенно ниже, нежели ближе к центру.
Следующим этапом станет приобретение необходимого оборудования. Лучшим вариантом станет до конца готовая производственная линейка. Подобного рода предложений на рынке, на сегодняшний день, на любой кошелек и вкус хватает с лихвой. В случае, если у вас есть желание стартовать без больших капиталовложений, тогда обратите свое внимание на линии производства мощностью до пятидесяти килограмм в час. Цена подобного рода оснащения, с печью для жарки семечек, очистителем-охладителем и упаковочным станком, будет колебаться в пределах 20-25 тысяч долларов. Но, если вы намереваетесь открыть более обстоятельное производство, тогда присмотритесь к автоматизированным производственным линейкам мощностью до двухсот килограмм в час. Подобное оборудование обойдется вам где-то в сто тысяч долларов.
Вам понадобятся сотрудники для сервиса станков. Их количество будет зависеть от назначения и вида каждого отдельного вида оснастки. Отдельные линейки производства требуют наличия 5-6 человек, с автоматизированными же справиться можно даже вдвоем. Здесь главное решить, что для вас в приоритете. На покупке оборудования вы сэкономите, используя первый вариант. Используя второй — на персонале.
Вместе с необходимым оборудованием, займитесь поиском поставщика подсолнечных семян. Этот этап крайне важный. Так как от качества семян будет зависеть качество готового продукта. А основным двигателем этого бизнеса есть именно добротный вкус жареных семечек. Присмотритесь к рынку. Кто там лидер? Именно те компании, которые дарят покупателям отличный вкус настоящих семечек, вместе с красивым названием и упаковкой (что также немаловажно). Дабы избежать ошибок, сделайте у разных производителей контрольные закупки небольших партий. Продегустировав вы поймете, чье сырье пришлось вам по душе, и договор заключите с ним (или с ними).
Разумеется, от активности потребителей зависит успех в данном деле. Здесь ясно, чем больше нравится продукт, тем больше предложений вы получаете от оптовиков (магазинов, супермаркетов, гипермаркетов и т.д.). Значит нужно поднимать процент продаж. Как?
Для начала, жареные семечки именно вашего производства должны быть первоклассного качества. Причем, как на старте производства, так и при дальнейшем развитии. Большинство производителей допускают одни и те же ошибки, привлекая сначала клиентов прекрасным качеством семечек, а после, считая, что потребитель, так сказать, на крючке, начинают предлагать им продукт уже с более низким качеством. Ошибка дилетантов. Репутацию испортить легко, а вот вернуть ее практически нереально. Делайте выводы сами.
Дальше больше. Сюрприз внутри упаковки может стать неплохим стимулом для продаж. Ряд производителей вкладывают вовнутрь конфеты, а кто-то из самых смелых помещают золотую семечку в некоторые упаковки. Это ведь замечательные стимулы совершать покупки. Уже известную тему можно развить дальше и добавлять в упаковки не подарки в виде конфет или жвачек, а к примеру, брелоки, игрушки, сувениры и т.п.
И, конечно же, не забудьте о громком появлении на рынке. Чем быстрее люди узнают о вас, тем скорее вы завоюете необходимый сегмент в рынке и задумаетесь о расширении производственной линии.
