На сегодняшний день используют землянику для разнообразных целей. Разумеется, как и прочие ягоды, ее употребляют в свежем виде. Конкурентов по аромату и вкусу у нее немного. Из нее также можно приготовить много лакомых блюд. Например, сделать вкуснейший джем и варенье, использовать ее в салатах и добавлять в выпечку. Также применять землянику можно как лекарство. К примеру, отвары, приготовленные из земляники, обладает восхитительным противовоспалительным свойством. Помимо этого, из нее можно готовить прекрасные соки и компоты. Единственным недостатком земляники есть то, что ее в продаже найти не всегда просто. Потому стоимость ее обычно высокая. Но с точки зрения предпринимателей, это, безусловно, положительный момент. Ведь за счет низкой конкуренции и высокого спроса, используя данную бизнес идею можно здорово преуспеть.
На первых порах организации данного дела, необходимо позаботиться о земельном участке, на котором у будет расти земляника. Разумеется, жители сельской местности, с этой точки зрения, находятся в наиболее выгодном положении. Повезло и тем, кто является владельцем дачного участка и/или загородного дома с землей. Таким начинающим предпринимателям нет необходимости арендовать участок и искать подходящее место. Для начала этого вкусного бизнеса у них уже есть практически все. Остальным же нужно будет найти землю и взять ее в аренду.
Следующим важным этапом станет приобретение семян. Здесь лучше покупать ремонтантные сорта земляники, для получения постоянного урожая. До того как наступят первые заморозки, они постоянно плодоносят и цветут.
Следующим шагом будет взращивание рассады. Для этого подойдут пластиковые контейнеры небольших размеров. В них необходимо насыпать землю и обильно ее поливать. При этом, излишнюю влагу нужно удалять. Потом, засеять семена ровным слоем. Важно в помещении сохранять постоянную температуру, в пределах 19-210С. Освещаться помещение должно в течение 15-16 часов в сутки. Не забывайте и о проветривании контейнеров. Рассада прорастает через 5-6 дней.
После этого рассаду можно подготавливать к высадке. Доставьте контейнеры к месту высадки и держите их в темноте в течение недели. При этом, полезно каждый день на короткое время выносить их под открытое солнце. Пересаживаются растения в открытый грунт через неделю. Когда появятся первые цветы, а потом и ягоды, можно собирать урожай и готовить тару.
Последним этапом есть реализация. В действительности, этот этап самый сложный и самый важный. Большинство жителей сельской местности овощи, фрукты и ягоды выращивают без проблем. Но вот как это выгодно продать знает далеко не каждый. Интересно то, что спрос на сельхоз продукцию сегодня крайне высок. Необходимо лишь найти правильный выход на покупателей.
Крупные поставщики здесь создают некоторые сложности. Зайдя в первый попавшийся магазин, вы увидите на полках турецкую морковь, французские яблоки, испанские апельсины и т.д. Выглядит все это прекрасно, но соперничать по вкусовым качествам с продукцией местных садоводов и фермеров сможет вряд ли. Как раз этих крупных производителей и нелегко обойти. Но найти свою нишу все же можно.
Попробуйте открыть свой магазин. Актуален он будет тогда, когда вы занимаетесь не только земляникой, но и другими разновидностями фруктов, овощей и ягод. Необходимо это для того, чтобы в межсезонье ваш магазин без дела не простаивал.
Еще одним вариантом может стать реализация земляники по подписке. Люди, заранее оплачивая установленное количество ягод, получают их, как только собран первый урожай. Распространен такой способ продаж на Западе.
Предлагайте землянику своим знакомым. Если им придется по вкусу, они поделятся со своими знакомыми и т.д. За счет этого, ваша клиентская база будет увеличиваться.
Еще одним способом продажи земляники есть размещение объявления в Интернете. Для этого не нужен даже собственный сайт. Достаточно поместить объявления на всевозможных порталах, и клиенты найдут вас сами. Успехов вам в земляничном бизнесе!
